Non oso neanche guardare la data dell’ultimo post, è stata un’estate turbolenta che mi ha portata lontana dal blog, dalla cucina, dai social in generale. Devo dire che a parte la causa di questo allontanamento che mi ha tolto notti di sonno non ne ho sentito molto la mancanza e questo mi ha fatto fortemente pensare di chiudere tutto. Sono mesi che non cucino qualcosa di decente da pubblicare, poca voglia di fotografare e se capita lo faccio velocemente senza dar troppo peso al risultato finale. L’unica cosa che ho ripreso a fare è il dolce per le amiche, le ho lasciate a digiuno troppo tempo e da un paio…

Sono giorni, precisamente da dopo Pasqua, che sento parlare di “smaltire” le uova di cioccolato e confesso che la cosa mi lascia un po’ perplessa perchè io ho sempre scorte di cioccolato per i miei dolci e anzi, avere anche quello delle uova mi fa solo che comodo. Vabbè, elucubrazioni a parte nonostante la mia scarsa voglia di cucinare di questi ultimi tempi non posso esimermi dal preparare il dolce da servire alle amiche che vengono da me nel we, ormai è un appuntamento imprescindibile, loro se lo aspettano e io mi diverto a cercare sempre nuove idee da mettere in tavola. A differenza di quanto sopra da smaltire io…