muffin all’arancia e cioccolato al rum
mamma mia che paura!!!!!!
ho passato 2 giorni senza la connessione internet,per me una tragedia…..non solo perchè mi sento lontana da voi tutte,ma anche perchè essendo del tutto sprovveduta in questo campo,ogni cosa che capita su questo marchingegno mi manda nel panico!!!!
dopo 2 telefonate al 191,dopo aver dato il tormento a mio figlio…..puff!!……stasera è miracolosamente tornata…..ahhhh…..che sospirone di sollievo!!!!!
per cui chiedo scusa a tutte coloro che vado puntualmente a trovare,questa volta non riesco proprio a venire e lasciare un commento alle vostre delizie!!!
ma ve ne lascio una io…..lestamente rubacchiata a laura di http://l’antrodell’alchimista.blogspot.com ,ragazze mie,sono dei muffin deliziosi,velocissimi e leggeri,io ho modificato la sua ricetta sostituendo il burro con l’olio e mettendo il rum nella crema di cioccolato,per il resto……’guale ‘guale!!!!!
230 g di farina 00
130 g di zucchero
buccia grattugiata di 1 arancia
8 g di lievito per dolci
un pizzico di sale
1 uovo leggermente sbattuto
130 g di latte
80 g di olio
succo di 1 arancia
crema di cioccolato o cioccolato fondente
rum
mescolare in 2 recipienti gli ingredienti liquidi e quelli secchi,mettere i primi su questi ultimi e mescolare velocemente,
riempire per 3/4 gli stampini per muffin e mettere al centro il cioccolato -io ho messo 2 cucchiai di rum in una crema al cioccolato simil-nutella,precisamente la “magnum”-
cuocere a 180° per 25 minuti.
come vi dicevo,sono buonissimi,l’unica cosa che non ho capito è come mai la crema questa volta è rimasta “sospesa” sull’impasto,strano perchè non era così sostenuto….insomma,forse ha solo rovinato la morbidezza che si sarebbe dovuta sentire nel cuore del muffin…ma abbiamo sorvolato questo problema e ce li siamo pappati in 2 giorni!!!!!
buon fine settimana a tutte,riposatevi e divertitevi come meglio credete!!!!!!!
ci vediamo lunedì sempre su questi schermi!!!!!!!!
18 commenti
fiorix
buonissimi questi muffins..!sforni sempre delle dolcezze..bacioni
chabb
Ti giuro cominciavo a preoccuparmi, ora tiro un sospiro di sollievo!! Ma cosa è successo???
Sono bellissimi questi muffins!! E che te lo dico affa'!!!!!!!!
Besitos!
Clementina
Arancia e cioccolato accostamento perfetto bravissima!
Federica
adorabili!
sandramilù
Ziettaaaaaaaaaaaaaaa….bè bè bè…ci si cominciava a preoccupare sai?? Ho lasciato anche un post su alf per te e non avendo risposta…mi chiedevo….svelato l'arcano!!
I muffin…mi sa che te li rubo proprio…si si si!!!
Baci baciotti….ma lo sai che domani vado dalla chabba???……………….hihi!!
Ti voglio bene zietta…davvero!!
Scarlett:
adoro i muffin,in tutte le sue ricette!!quindi provo pure la tua!!!baciiiiii e non ci lasciare piu'!!!
Tania
Abbinamento che non stanca mai! I muffins sono venuti benissimo e che bei colori i tuoi stampini! Buon w-e!
cucchiaioepentolone
ragazze mie,ho ancora problemi con la connessione..chi ne sa qualcosa???heeelp!!!!!
scrivo da casa di un'amica,ma non posso continuare così…senza la vostra gentilezza…cumme se fà!!!!
Alice4161
Bellissimi e buonissimi questi muffins…ottimi come ogni tua preparazione.
ciao
Anna
non ti sopporto piú,comunque io li ho mangiati e sono semplicemente squisiti, mamma che buoni!
Shade
Daulyna cara, spero risolvi al piu' presto i tuoi problemi di connessione; ci manchi troppo su Alf! intanto mi mangio un muffin volentieri! li avevo gia' provati da Laura e sono curiosa di sapere come sono i tuoi con il rum! gnam! buonissimi!
asiul75
Mi domandavo che fine avessi fatto..stavo per radunare tutte le ragazze per venire a cercarti…ma dopo aver visto questa meraviglia,capisco che è valsa la pena aspettarti.
ciao Dauly
sorbyy
Questi muffins sono da esposizione!!
cucchiaioepentolone
bimbe mie,da un collegamento di fortuna vi ringrazio per la vostra costante presenza!!
spero di risolvere presto 'sta cosa,mi sta disturbando molto!!!
dolci a ...gogo!!!
ciao dauly che magnificenza questi muffin troppo golosi e brava mi piace moltissimo l'header è proprio carino cosi:-)bacioni imma
cucchiaioepentolone
imma cara,non finiro' mai di ringraziarti!!!!
AMSimo
che meraviglia!
se adori il connubio cioccolato+rum ti consiglio questa serata di degustazione 😛
http://www.scuolacucinaitaliana.it/SERATEATEMA/tabid/112/language/it-IT/Default.aspx
Juzatcorris43h
http://adauditplus.pl/pokrowce-samochodowe-szyte-na-miare.html
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