• dolci,  dolci al cucchiaio,  natale,  ricette veloci

    Panna cotta al dulce de leche

    Merito una tirata d’orecchie, no non perchè compio gli anni ma perchè ho abbandonato il blog proprio durante le feste natalizie senza nemmeno passare per gli auguri. Il periodo di allontanamento più o meno volontario purtroppo continua e non solo qua, anche in cucina non è che sono molto più attiva. Questa mia pigrizia mi porta a cucinare cose veloci che non sono degne di nota ed è successo anche per questo dolce che poi alla fine, inaspettatamente, si è rivelato buonissimo e dall’aspetto ingannevole. Non sembra proprio un cappuccino? Non ho fatto altro che assemblare resti di frigorifero e biscottiera, vi dico come…..

  • cioccolato,  dolci,  torte

    Torta al dulche de leche con marmellata di banane al rum e cacao

    mi innamoro a prima vista! si lo confesso, sono una da colpi di fulmine! e come resistere alla torta vista da Imma? e infatti ho ceduto subito, spudoratamente, complice un vasetto di latte condensato che avevo in congelatore già trasformato in dulce de leche ho apportato qualche modifica e ho preparato questa buonissima torta. Imma la propone col latte condensato e una farcitura al cioccolato e confettura di fichi, io ho preparato una marmellata di banane al rum e cacao libidinosa già di suo, abbinata poi a una spolveratina generosa di cocco, bè, fate voi!