• biscotti,  dolci

    taralli di semola rimacinata al passito di Malvasia

           Vi avverto subito:  saranno giorni in cui posterò a raffica, sappiatelo! primo perchè ci sono dei contest in scadenza ai quali tengo partecipare, secondo perchè dopo l’intervento avrò tanto di quel tempo per stare ferma che vi ammorberò con ricette a ripetizione! per cui dopo che non vi senta lamentare “marooo ma quanto posta questa?”!!   per fortuna ho abbastanza ricette in archivio da poter vivere di rendita, almeno qui sul blog, poi sul come mi nutrirò nel frattempo non è dato sapere, spero in qualche anima buona che pensi a me!   bene, fatte queste premesse che ditelo, potevo anche farne a meno, eccomi alla ricetta…

  • antipasti,  dolci,  dolci al cucchiaio,  primi,  ricette vegetariane

    dall’antipasto al dolce, piatti vegetariani per le mie amiche!

    metti una sera a cena, metti una sera a cena con tre vecchie amiche da sempre, metti che una di queste amiche sia diventata nel frattempo vegetariana ed ecco il panico! capita a volte di fare una ricetta per poi rendersi conto che non abbia nessun alimento animale e dire fra sè e sè “toh, ho preparato un piatto vegetariano”, ma un conto è la casualità, un’altro è pensare ad un’intero menù senza mai averne avuto precedenti esperienze! per fortuna in parte mi ha aiutata la raccolta che ho in corso dalla quale ho attinto aggiungendo una seconda variante, in parte mi hanno dato alcuni suggerimenti su fb, il resto…

  • antipasti,  biscotti,  pane

    taralli e philadelphia home made, il mio aperitivo preferito

    io sono astemia, e già sento cori di “seeee”, ma malelingue a parte (^_^) è vero, mi basta un dito di qualsiasi roba alcolica che parto con la testa, le gambe si fanno molli molli e divento color papavero, e su di me che sono naturalmente color mozzarella il contrasto è piuttosto imbarazzante! però ci sono delle eccezioni, amo gli aperitivi a base di cosette sfiziose da sgranocchiare accompagnate da un frizzantino bianco ben freddo, ecco, lì non mi tengo più, mangio e bevo dimenticandomi di essere una signora di mezza età!

  • lievitati,  pane,  panini

    bibanesi piccantini

              evvivaaaa !!!! nel preciso momento in cui sto scrivendo il post mio marito sono ben 48 ore che non fuma !!   torno indietro a martedì quando aveva appuntamento con questo dottore che pratica l’ipnosi anche per togliere questo viziaccio. parte da solo ( e io comincio a preoccuparmi perchè mio marito per tirare l’acqua al suo mulino diventa un contaballe impunito!!), l’appuntamento è alle 17 e alle 19 non ho ancora notizie (e qui l’ansia sale…si sarà mica addormentato e non riesce più a svegliarsi? si sarà mica svegliato ma un pò…diciamo…diverso?). e invece in capo a 10 minuti arriva e mi dice che…