Torta al cioccolato con mousse al dulce de leche

potevo postare un paio di lievitati da urlo o una lasagna particolare, ma come facevo a resistere e non farvi vedere questa meraviglia? non sussurrate che me la sto tirando, basta provarla e sarete subito d’accordo con me, questa torta è semplicemente una meraviglia di bontà! come avevo scritto in questo post uso vari metodi per fare il dulce de leche e quello più semplice è senz’altro con la pentola a pressione partendo da una lattina di latte condensato, questo metodo ha un’altro vantaggio non da poco, se ne si cuoce un paio di lattine e se ne usa solo una l’altra si conserva chiusa come nuova in frigorifero e…