Biscotti carrè di Mariella

forse non vi ricorderete che avevo tenuto questi biscotti in sospeso, avrei voluti postarli prima perchè sono di una bontà da provare, ma per vari motivi ci riesco solo adesso. ma la stagione permette ancora di accendere il forno, che dite? della ricetta di Mariella ho solo tolto la fava tonka perchè l’avevo già messa nella panna cotta al latte di mandorle, tutto il resto è seguito alla lettera, per cui faccio uno spudorato copia-incolla!