• pesto,  primi

    pici al pesto di foglie di carota

    fine settimana grigio e bigio, non invitava certo al giretto all’aria aperta ma al contrario a chiudersi in casa come nelle lunghe giornate invernali, hanno pure spento il riscaldamento e la temperatura che si è notevolmente abbassata fa pure rimpiangere divano e pannetto! e io cosa ho fatto? non ci vuole una veggente per indovinare, ho cucinato!! sabato tutto il pomeriggio, ho iniziato a mezzogiorno ed ho finito alle 19, giusto il tempo per una restaurata veloce ed uscire a cena, ieri ho preparato questa ricetta. ora vi racconto: da amante spassionata dei primi piatti volevo fare una raccolta sulla pasta, anche spinta da quello che il mio fornaio mi…

  • minestre,  mtc,  primi,  zuppe

    zuppa di verza e ceci neri coi pici, mtc colpisce ancora!

    è mezz’ora che sto pensando a come cominciare questo post! troppo tardi, troppo stanca, troppe cose per la testa che si sovrappongono ad altre ancora, mi sembra di avere nel cervello un nido di mosche ronzanti, no, diciamo api che è più fine visto dove si appoggiano le mosche và! insomma, sto traslocando, e sto traslocando in bicicletta! già, non ho la patente, credo di essere un’evento raro ma è così, causa un paio di grossi incidenti di macchina avuti da bambina ho sempre avuto il terrore di prenderla! per questo ho una bici superaccessoriata fulloptional, due borse laterali che sembrano due trolley, cestino davanti e cesta dietro, carica da…

  • mtc,  primi

    pici al cacao con coda in umido per mtc

    arrivo arrivo!! giorni di pigrizia assoluta che fanno a pugni con una situazione invece molto impegnativa e pesante, mobili da comprare, da spostare, due case da seguire quando invece si vorrebbe essere già altrove! ma comunque eccomi qui presente all’appuntamento con l’MTC, un’altro appuntamento interessante che ci porta direttamente in Toscana da Patty e i suoi deliziosi pici! devo dire che quando devo fare la pasta fatta in casa, che sia all’uovo o come in questo caso semplicemente con acqua, farina e un pò di olio, sono sempre felicissima, primo perchè senza un buon piatto di pasta morirei d’inedia, secondo perchè ho la sfoglia nel dna emiliano! però c’è sempre…