• mtc,  secondi

    scaloppine di maiale alle pesche e vinsanto per l’MTC, e all’inizio fu l’uovo!

    ed è arrivato anche l’mtc di giugno con la ricetta delle scaloppine! facili no? si, di solito facilissime, veloci e versatili, ma non quelle proposte da Elisa, che ha addirittura scomodato sacri testi di gastronomia per darci una ricetta che fra fondi di cottura e fondi di cucina mi hanno mandata (guarda caso) in confusione! poi vi sembrerà strano ma io saranno stati almeno 15 anni che non cucinavo scaloppine perchè mio marito le detesta, io le amo da morire quelle fettine sottili con un puccetto da tirare su col pane ma lui niente, nisba, niet, non le vuole neanche sentire nominare! per l’occasione ho allora modificato una ricetta che…

  • dolci,  dolci al cucchiaio

    crema cotta al vinsanto e amaretti, festeggiamo!

            eccomi con il dolcino per la domenica e in dirittura d’arrivo per il contest che minù ha organizzato per festeggiare il suo primo anno di blog, un blog ad alto tasso glicemico perchè i dolci sono nel suo dna! un post alla velocità supersonica perchè stasera sono stanchissima, mi sento sempre in debito di sonno e non riesco mai a recuperare, stasera a cena ero perennemente a bocca spalancata in preda agli sbadigli (naturalmente con la manina davanti, stanca ma sempre signora!!)! una crema irresistibile, alcolica per cui non adatta se avete bambini e nemmeno mi sento di consigliarvi di sostituire la parte di alcol con del succo…