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	<title>biscotti decorati &#8211; Cucchiaio e Pentolone</title>
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	<description>Food and Photography nella cucina di Dauly</description>
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	<title>biscotti decorati &#8211; Cucchiaio e Pentolone</title>
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		<title>idee per natale, biscotti decorati</title>
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		<pubDate>Tue, 11 Dec 2012 15:30:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[non ho assolutamente la pretesa di farvi vedere delle decorazioni perfette, ma solo dare qualche idea su cosa fare sperando vi piacciano. per i biscotti ad alberello, a cometa e angelo ho usato questi stampini della Pavoni, per le ghirlande due stampi rotondi così come per l&#8217;orsetto e il babbo natale. la ricetta che ho usato è la stessa delle ghirlande, trovo sia una frolla leggera, ben lavorabile e speziata al punto giusto. ve la riscrivo per vostra comodità! FROLLA SPEZIATA AL PISTO:   250gr di farina00 100gr di burro freddo a tocchetti 50gr di zucchero a velo 1 uovo 1 cucchiaino di pisto o un mix di polvere di zenzero, cannella, chiodi di garofano e quello che preferite mettere nel robot la farina e il burro, avviarlo fino ad ottenere un composto bricioloso, unire lo zucchero e il pisto, l&#8217;uovo e il pizzico di sale, impastare velocemente e trasferire l&#8217;impasto sul tagliere, compattarlo e formare una palla, avvolgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per 30 minuti, oppure formare subito i biscotti, metterli su una teglia coperta da cartaforno e metterla in frigorifero sempre per 30 minuti. &#160; ghiaccia bianca preparata con 120gr di zucchero a velo e pochissime gocce di acqua, divisa in varie ciotoline e colorata, perline, confettini, piccoli smarties e la vostra fantasia! qui la ricetta del pandoro, dei pandorini orrendamente decorati (ma è l&#8217;idea che conta ^_^) dei panini e dei muffin da mettere in tavola come segnaposto. &#160; &#160; &#160;]]></description>
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		<title>biscotti alla panna per pasqua, decoro per decora</title>
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		<pubDate>Thu, 10 Mar 2011 08:26:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[ho cominciato un corso di fotografia!! eheheheheh!! si, mi sto montando la testa, si sa, il successo ti prende e ti stravolge, e dopo aver vinto come miglior foto nel contest di flavia il mio unico dovere era diventare una TOP!&#8230;.nel mio caso forse una TAP, ussignuuur è una battutaccia vecchia come me! ma daaaaiiiii&#8230;&#8230;pensate davvero che me la tiri così tanto??&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;&#8230;si??&#8230;&#8230;.ah, credete che io sia VERAMENTE così? vi deluderò perchè sono tutt&#8217;altro, la meno competitiva al mondo, faccio solo quello che mi piace e solo se mi diverte, se sento puzza di impegnativo me la filo a gambe levate! naturalmente tutto questo per l&#8217;aspetto ludico della mia vita, altrimenti sarei un&#8217;irresponsabile, e visto che la mia vita è stata ed è tutt&#8217;altro che poco impegnativa, tutto il resto voglio che sia solo un gioco! &#160; &#160; &#160; troppo presto per pasqua? forse, ma la Decora mi ha gentilmente inviato del materiale e chiesto una ricetta pasquale e ho accettato ben volentieri. ho pensato allora a dei biscottoni leggeri ricoperti con la pasta di zucchero glicine che mi è stata inviata insieme ad un multistampo antiaderente e a delle scatole porta muffin o porta biscotti veramente tanto carine! e sono nati questi, non guardateli con troppa attenzione perchè è solo la mia seconda volta con la pdz e le imperfezioni sono tante, da lontano invece possono andare!! da una ricetta presa sul blog guanto da forno e leggermente modificata. biscotti profumati alla panna: 270gr di farina (io sono arrivata a 300gr) 100gr di zucchero (io 80gr) 150gr di panna fresca 1 uovo mezza bustina di lievito scorza grattuggiata di limone e arancia cannella e zenzero in polvere un pizzico di sale impastare tutti gli ingredienti, formare una palla e lasciarla in frigorifero per 2 ore, stenderla e ritagliare le forme, spennellare con un pò di latte (io no) e cuocere a 170° per 10 minuti. si possono mettere delle codette colorate o della granella di zucchero. io una volta cotti li ho spalmati con un velo di gelatina di albicocche e ricoperti con la pasta di zucchero Decora e se li volete regalare saranno troppo carini dentro queste scatole, vero? nota: la pasta è abbastanza morbida consiglio di infarinarla bene da entrambi i lati, stenderla fra due fogli di carta forno, tagliare le formine e non spostarle dalla carta in cui le abbiamo stese, le staccheremo dopo cotte e i ritagli li useremo per fondi di bicchierini cremosi, o cheese cake o come meglio crediamo. &#160; &#160; &#160;]]></description>
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