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    Idee per Natale: biscotti macine al cacao

    quando ho visto questi biscotti non ci ho pensato su un minuto di più, il tempo di guardare se avevo tutto e li ho preparati immediatamente. non sono buoni, di più, sono scioglievoli e se riposti in una scatola di latta durano anche tanto, perfetti da regalare a Natale! si impastano in un attimo e anche questo non è male, il facile e veloce è MOLTO nelle mie corde! la ricetta come ho detto l’ho presa dal blog Breadcrumb – briciole di pane e ve la riporto fedelmente perchè non ho cambiato una virgola, ho solo sostituito la vanillina con l’estratto di vaniglia:  

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    IDEE PER NATALE: thumbprint al caramello salato, petit beurre, sableè alle mandorle, arancia e carote

    è un post faticoso questo, volevo sparire almeno fino alla fine delle feste e fare finta che fossero passati solo giorni come tanti ma non l’ho potuto fare! ho una famiglia, un figlio, un anziano che da me si aspettano che “stia bene”, ma è proprio in giorni come questi che il dolore urla che più forte non si può, in cui le persone che per un motivo o per l’altro non ci sono segnano ancora di più la loro assenza! abbiamo passato tanti natali “senza”, ma era un senza che ci coinvolgeva tutti, era un dolore diviso e condiviso, ma questo è stato solo mio, unicamente mio e mi…

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    idee per natale, biscotti decorati

    non ho assolutamente la pretesa di farvi vedere delle decorazioni perfette, ma solo dare qualche idea su cosa fare sperando vi piacciano. per i biscotti ad alberello, a cometa e angelo ho usato questi stampini della Pavoni, per le ghirlande due stampi rotondi così come per l’orsetto e il babbo natale.

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    susamelli, lemon meltaways, mostaccioli…. e tanti auguri!

    come si fa a fare finta che non sia Natale? ci ho provato. non ho cucinato grandi cose, non ho addobbato troppo la casa inventandomi anche l’alibi della micia cucciola che si sarebbe creduta in un luna park e relativo divertimento, non ho passato ore a pensare dettagliatamente a regali mirati, ma il Natale è comunque lì, che incombe! non aver cucinato non vuol dire che il mio forno se ne sia stato spento e abbandonato, anzi, mai come quest’anno ho preparato biscotti, che siano stati il mio inconsapevole antidepressivo? vi mostro i risultati delle mie infornate, manca lo stollen che se ne sta bene avvolto a maturare e i…